Lexique :

• Pigment : Substance colorée présente dans les cellules auxquelles elle confère leur couleur. La chlorophylle est le pigment vert des feuilles.

• Transpiration : La plus grande partie de l'eau absorbée par la racine est dissipée dans l'atmosphère à l'état de vapeur, principalement par les feuille. Cette émission d'eau est appelé transpiration, c'est le moteur principal de la montée de a sève.

• Chloroplaste : Le chloroplaste est un organite cellulaire spécifique des végétaux. À l’intérieur, le chloroplaste est constitué d’un empilement de thylacoïdes, qui baignent dans le stroma (le liquide intrachloroplastique)

• Sève : Liquide nourricier qui circule dans les diverses parties des végétaux.

• Amidon : L'amidon est une substance constituée par l'enchaînement d'un grand nombre de molécules de glucose (sucre).

• Feuille caduque : feuille tombant chaque année, comme les feuilles de nombreux arbres.

• Périodicité : c'est le phénomène par lequel chaque année les arbres à feuilles caduques vivent la même chose. Ce sont les variations saisonnières des facteurs de l’environnement qui entraînent cette périodicité. 

• Thylakoïde : bactéries présente dans le chloroplaste.

   
• Saison :  Une saison est une période de l'année qui observe une relative constance du climat et de la température. D'une durée d'environ trois mois. Elle est du à la position de la Terre autour  du soleil.